Face à l'Immensité
L'histoire commence en 2008. C'est ici, sur cette côte sauvage du Finistère, que le restaurant Les Rochers a jeté l'ancre.
Dès l'origine, le lieu a été pensé comme un trait d'union entre la terre et la mer. Avec sa grande baie vitrée offrant une vue imprenable et hypnotique sur l'océan, l'établissement est devenu un refuge pour les âmes en quête de détente et de gourmandise. Un cadre exceptionnel où le spectacle des marées accompagne chaque repas.
Une Odyssée
Culinaire
Aux commandes de l'établissement, Jérémy et Laëtitia incarnent la passion du métier. Diplômés de l'école hôtelière, ils cumulent à eux deux plus de 60 années d'expérience.
Leur parcours initiatique les a menés dans de nombreux restaurants prestigieux, en France et à l'étranger. De ces voyages, ils ont rapporté une rigueur absolue et une ouverture d'esprit qui se retrouvent aujourd'hui dans leur cuisine : traditionnelle, maîtrisée, sincère, mais résolument inspirée par le large.
5 Février 2014
La Tempête Petra
Ce jour-là, l'océan a rappelé sa force indomptable. Le restaurant a été frappé de plein fouet par une vague de submersion marine, un événement marquant gravé dans la mémoire des murs et des hommes.
Mais loin de briser l'élan, cette épreuve a forgé le caractère de la maison. Elle a renforcé la détermination de l'équipe à faire vivre ce lieu unique, en harmonie — parfois tumultueuse — avec son environnement naturel.
Une Adresse Emblématique
Aujourd'hui, Les Rochers demeurent une adresse incontournable du littoral. Le restaurant a su se reconstruire et évoluer sans jamais perdre son âme.
Expérience, passion culinaire et panorama sur l'océan se conjuguent chaque jour pour offrir une parenthèse authentique et mémorable à nos convives.
Nous continuons d'écrire cette histoire avec vous, au gré des marées et des saisons, fiers de notre héritage et tournés vers l'avenir.
